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1月 2018

【ルー・デュモン】アリゴテ入りのスパークリングワイン飲んでみた【仲田晃司】

ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の仲田晃司氏。NHK「プロフェッショナル仕事の… Continue Reading →

【カルディ】ドイツのホットワイン“ラプンツェル グリューワイン”飲んでみた

寒い日が続きますが、最低気温が氷点下を切ると冷たいワインじゃちょっと……と思って… Continue Reading →

【バレンタイン】四つ葉のクローバー形のチーズを贈ってみよう

2月14日はバレンタインです。チョコレートを贈ることが通例となっているものの、別… Continue Reading →

【ゆる地図】ヴォーヌ・ロマネ、グラン・クリュの位置を覚えよう

ワインエキスパート&ソムリエ試験に頻繁に出題される、フランス・ブルゴーニ… Continue Reading →

【寒い日に最高】凍り唐揚げをホットワインでつまんでみた

博多・ヒサダヤの凍ったまま食べる唐揚げシリーズ。チンせずに、冷凍庫で保管して凍っ… Continue Reading →

ペトリュスに激似の5,000円テーブルワインって?

2018年1月1日に放送された「芸能人格付けチェック」(テレ朝)。そこに登場した… Continue Reading →

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