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11月 2017

【フランス・ブルゴーニュ】コート・ド・ニュイの各村の特徴って?①

フランスの3大ワイン産地の1つ、ブルゴーニュにはロマネ・コンティの産地でもあるコ… Continue Reading →

【気になる話】ワイン会ってどんなところなの?

ワインが好きだけど、ワイン会にはちょっと行きづらい……。 やっぱり格調高い雰囲気… Continue Reading →

【モカ、栗、トースト】濃厚スイーツ系スペイン・カバ「ニット・デル・フォック」【コスパ高】

コストパフォーマンスが高いことで人気の高いカバ。 第7次ワインブームを後押しした… Continue Reading →

【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう!その②

シャンパンの製造工程について勉強していく第2回目になります。 後半も大事なポイン… Continue Reading →

【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう!その①

今回はシャンパーニュ地方を勉強する上で必須の「シャンパンの製造工程」について一緒… Continue Reading →

【イチゴジャム、蜂蜜、ヴァニラの香り】イギリスのロゼ泡ワイン・バルフォーがシャンパン顔負け、凄すぎる

今回はクリスマスも近いので、割と珍しいイギリスのロゼスパークリングワインをご紹介… Continue Reading →

【ボジョレーヌーボーだけじゃない】白ヌーボーも飲んでみた【海老天丼に合わせた】

この時期に解禁されるのはボジョレー・ヌーボーだけではないって知ってましたか? 実… Continue Reading →

【2017】ボジョレー・ヌーボーは泡を飲め!!

毎年、11月第三木曜日はボジョレー・ヌーボーの解禁日です。ボジョレー・ヌーボーは… Continue Reading →

【テレビ】「あさイチ」でも紹介されたワインのブドウ品種って?

本日のNHK「あさイチ」でワイン特集が組まれ、擬人化された総勢6人のワイン品種た… Continue Reading →

【勉強】ボジョレー・ヌーボーって何のことかちゃんと答えられる?

今年は11/6に解禁されるボジョレー・ヌーボー。100%ガメイでつくられるボジョ… Continue Reading →

【勉強】ボルドー 1級シャトー~5級シャトーの覚え方

ワインエキスパートやソムリエを目指すなら絶対覚えなくちゃいけないボルドーの格付け… Continue Reading →

【勉強】ワインの勉強が楽しくなるWEBツール

ワインエキスパートやソムリエを目指す人、必読! 今はとても便利なWEBツールがた… Continue Reading →

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