| ワインの名前 | Vine in Flames Cabernet Sauvignon Viile Budureasca |
| 生産地 | ルーマニア／ムンテニア DOCデアル・マーレ |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2016 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| アルコール度数 | 14％～15％未満 |
| 特徴 | みんな大好きブドゥレアスカ。
標高は175m～400m。4月から収穫までの日照時間は2000時間超と多め。 醸造施設はほとんど地下。 アメリカンオーク樽で熟成。 緯度はだいたいボルドー、ピエモンテと同じ。 イギリス出身でカリフォルニアDAVIS大学卒のスティーブン・ドネリーが手掛けているモダンなワイン。世界中で大人気。 日本ではシャルドネを筆頭にピノ・ノワールなどが旨安ワインとして知られる。 |
| テイスティングコメント | 大ぶりのブルゴーニュグラスで飲んだ。ボルドー型グラスよりも適していると思う。
非常に強い香りが特徴的で、カベルメよりはメルローぽい青紫系の風味が広がる。 血液や木くず、腐葉土、熟したプラムや枝の香り。 土やクローブ、ナツメグ、たばこ、なめし革など樽熟の風味も感じ取れる。 ミネラル感が突出しているが、果実味もしっかりとあるのでバランスがとれている。 今のところ、ブドゥレアスカに外れなし。 |
| 価格 | 1300円くらい |
| 評価 | 1000円台ならブドゥレアスカがどれもこれも美味しいので、迷ったら選んでみてください。 |
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