ドメーヌテッタ 2018 ピノ・ノワール ロゼ

ワインの名前  domaine tetta pinot noir rose
生産地 日本/岡山県
収穫年(ヴィンテージ) 2018
品種 ピノ・ノワール(ロゼ)
アルコール度数 12%
特徴 水はけ良好な石灰土壌(石灰岩と赤土)。

野生酵母、補糖・補酸なし。

テイスティングコメント かなりうすい濁った赤。

スモモ、オレンジピール、マシュルーム、パパイヤ、土、唐辛子、ヤマモモ、ごぼう。

若干微発泡してる。自然派だから? 温度は低い方が美味しい。

バランスはよく酸味が強めだがほんのりと甘く、野性味あるものの後味がすっきりしていて上品。苦味もフルーツぽくてスマート。

非常におもしろい。

 

2日目。おいしい。なぜかメロンぽくなってる。ちょっと酸っぱいけど全然いける。

価格 3800円くらい
評価 ラベルもおしゃれで、ワイン自体は非常におもしろいと思う。初心者には向かないけど、中級者以上にはオススメでs.

 

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