| ワインの名前 | T２ |
| 生産地 | 日本/北海道 |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2021 |
| 品種 | ポートランド |
| アルコール度数 | 10.5% |
| 特徴 | とても香りの強いポートランドという
品種から造られる 瓶内2次発酵のペティヤン。 |
| テイスティングコメント | 洋梨や蜜りんご、ゴマやピルクルの香り。
還元気味だが滋味深い旨みがある 泡は粒立ちが良く、生き生きしている エビとカリフラワーのクリーム煮に とっても合います。酸がアクセント。 土佐鹿のサラミはワイルドさがバツグンに 合います。 |
| 価格 | 2420円 |
| 評価 | 還元とぶとエレガントさも出てきて
とても良いワインでした。 初めて飲んだワイナリーさんでしたが また他のも飲んでみたい。 |