| ワインの名前 | STRATUM PINOT NOIR |
| 生産地 | ニュージーランド／マールボロ（南島） |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2018 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 12％ |
| 特徴 | シャーウッド・エステートはワイパラ・ヴァレーが本拠地だけど、マールボロにも自社畑が3つあり、これはそのワイン。
マールボロで栽培された後はすぐにワイパラのワイナリーに輸送されて、ステンレスタンクで6日間低温状態で寝かされる。 |
| テイスティングコメント | 非常に香り高く驚くほど。
薔薇の香水や樽香のミルク、ラズベリーが香る。 粘性は普通。鼻を近づけると香りの強さに圧倒される。 口に含むと旨味がすごい。え、本当に安いワインだっけと驚く。 |
| 価格 | 2000円くらい |
| 評価 | 文句なしにおいしい。2000円台としては大ヒットです。ニュージーランドは、やはりピノとソーヴィニヨン・ブランが突出しておいしい。土壌やそこにいる微生物がピノにあってるのだと思う。 無理やり作った感じがしないので、ストレスも感じない。 |
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