ピノ・ノワール レゼルバ 2020/サンタ・アリシア

ワインの名前 Pinot Noir Reserva SANTA ALICIA
生産地 チリ/カサブランカ・ヴァレー
収穫年(ヴィンテージ) 2020
品種 ピノ・ノワール
アルコール度数 14%
特徴 ワイン王国で5つ星。

冷涼地。10℃で4日間発酵したあと、26℃のステンレスタンクでピジャージュを行いながら発酵。

50%はフレンチオーク樽で6カ月熟成。

テイスティングコメント エッジは桃色、オレンジがかったルビー。

濃厚なベリー、少しジャミー、いちごみるく、ブラックチェリー。

かなり美味しい。後味もアフターもよい。アルコール度数は高いが、ベリーの香りが強いためあまり気にならない。

紫芋◎、チーズ◎、チーズケーキ💮、ガトーショコラ💮→ショコラの苦味と旨味がアップしてすごく大人な味になってうっとりする。

3日目もまだ美味しい。

超ハイコスパなピノです。すごく美味しいけど、個人的にはコノスル エスペシャルのが上。美味しいけど。

価格 1300円前後
評価 1000円台ピノとして、すごく優秀。ただ、ブルゴーニュとか北の方のピノとは別物です。

 

vinvinvin