NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でも紹介された仲田晃司の手がけるスパークリングワインのロゼ、なんとチョコの香りがするんです。でも辛口ワイン。ぜひチェックしてみてください。
【更新情報】
2018年2月2日公開。
2019年1月25日更新。
| ブルゴーニュで活躍する日本人醸造家の仲田晃司氏。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で取り上げられたことから、再び国内で注目が集まっています。今回はそんな仲田さんのメゾンである「ルー・デュモン」のスパークリングワインを飲んでみました！ 2018年1月8日に放送された「プロフェッショナル仕事の流儀」見た？ 見ました！ワインクラスタの間で「見ろ」って話題になってましたね～ そうそう。ブルゴーニュで活躍するワイン醸造家の仲田晃司さん、ワイン漫画『神の雫』では何度か登場してて見たことがあったけど、ご本人... 【ルー・デュモン】アリゴテ入りのスパークリングワイン飲んでみた【仲田晃司】 - |
雰囲気としては……そうだな、ご高齢の方が思い出す20代前半の青春って感じかな。懐かしさあふれる優しい柑橘系果実の風味にビターアロマのチョコレート、飲んだら楽しかった遠い昔の恋心を思い出しそう
そしてだ、前回も思ったがルー・デュモンのワインは結構ガバ飲みしても翌日に残らない(※)