コウロム　ボーソレイユ　ホワイト　2018

コウロムは、エルグーナの紅海リゾートにあるめちゃくちゃ風光明媚なオーガニックワイナリー。

このワインはまさしく後者で、驚くほど美味しかった。

色調はレモンイエローでわずかにグリーンがかっている。

香りはまろやかで上品な甘みがあり、シャープさも感じる。

栗やバニラ、石灰といった上質なシャンパーニュの香りに近い。

口に含むと「なにこれうまっ！」
スイカズラや菩提樹など、リースリングと間違えそうな酸味メインのバランスのよさ。

しかし酸味がきつすぎることはなく、後味も抜群によく余韻はすうっと伸びていく。

素晴らしい風景が広がる紅海のリゾート地にぴったり。

イメージとしては、ただただ静かでからりと晴れた海原を眺めている感じ。

ワインファンだけでなく、あまりワインを飲まれたことがない人にも強くオススメしたいです。

エジプトワインは初めてでしたが、ルーマニアワインに出会ったときの感動と同じレベルでした。
次もかなり期待しています。