| ワインの名前 | kidoワイナリー プライベート・リザーブ シャルドネ |
| 生産地 | 日本／長野県塩尻市 |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2017 |
| 品種 | シャルドネ |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| 特徴 | 日本の5つ星ワイナリー。 |
| テイスティングコメント | 色調はキラキラのレモンイエロー。 グレープフルーツやオレンジの風味があり、カリンやアプリコット、ヘーゼルナッツ、 アーモンド、カシューナッツの香りもある。 ミネラリーでとろんとしていて、オイリー。 非常においしい。 バランスよく苦味もあり大人の玄人感。 複雑味もあり丁寧。 ブリーチーズがよく合う。 時間がたつとふわっとまろやかになる。 2日目はピノ・ノワール用グラスで。 バジル×モッツァレラ×トマトがあう。 海老天×大根おろし×出汁醤油は最高にあう！ ほうれん草のグラタンにはいまいち。 |
| 価格 | 4000円くらい |
| 評価 | 今のところ、日本ワインでは城戸ワイナリーがトップクラスにおいしい。 抽選でしか手に入りませんが、気になった方はぜひ。 間違っても転売目的の人は抽選に応募しないようにしてください。 |