| ワインの名前 | Touraine Blanc Chenonceaux / Domaine Baron |
| 生産地 | フランス／ロワール |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2016 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| アルコール度数 | 13％ |
| 特徴 | ビオロジック
粘土質土壌の下に石灰岩 ユーロリーフ、ABの認証。 |
| テイスティングコメント | ソムリエさんにマルク・テンペに似たワインが飲みたいという無茶振りをして選んでもらった1本。
黄金の近いイエロー。 メロン、かりん、まったりしていてマンゴー。 口に含むとめちゃくちゃ美味しい。はちみつ。 こんな美味しいソーヴィニヨン・ブラン初めて。いやほんと。 1日目は正直Sbに思えない。2日目以降でSb感が出てくる。 2日目。まだまだおいしい。ザラメ、洋梨、パパイヤ。アフターに臭みとか嫌な感じが全然ない。風味がシャープだけど味わいはまったり旨味たっぷり。 まさに理想的。 テンペよりは、ちょっと田舎ぽい。けどめちゃくちゃ美味しい。 |
| 価格 | 2900円前後 |
| 評価 | かなりオススメです。ラベルもすてき。ネットではあまり売ってないぽいかな。見掛けたら買いです。 |