| ワインの名前 | Cono Sur Single Vineyard Riesling |
| 生産地 | チリ／ビオ・ビオ・ヴァレー |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2016 |
| 品種 | リースリング |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 特徴 | スクリューキャップ 降雨量は1100mmとワイン産地にしては多め（しかしほとんど冬に降る）。 赤粘土質土壌。 ステンレスタンクで低温発酵。MLFなし。ステンレスタンクで2カ月熟成。残糖6.7g/L。 |
| テイスティングコメント | すっきりしていて冷涼な産地で造られた香りがする。 シャープで柑橘類の風味。少しカリンや甘夏。 ヨーグルト香がある。 口に含むと広葉樹、シダ、マンゴーの後味、スイカズラと香りが変化していく。 かなりオイリーで典型的なよくできたリースリング。 |
| 価格 | 1950円くらい |
| 評価 | コノスルはやっぱり優秀。ちゃんと造ったらこうなるよ、という味がする。ワイン試験目指している受験生にもお勧め。 |
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