| ワインの名前 | Paul Cluver Estate Pinot Noir ESTATE |
| 生産地 | 南アフリカ／ケープタウン／エルギン |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2018 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 特徴 | ジャンシス・ロビンソンMWから絶賛されてる。 南アのワイナリーランキング常連。2017はTA93。 ピノ区画は海抜280m～400m。クローンは667、777（DRCと同じ）、113、115、PN5。 母岩はBokkeveld Shale（ボッケフェルド頁岩）で深さの異なる多層の粘土質土壌。 ナイト・ハーヴェスト。手摘み。 自然発酵。1日2回のピジャージュ。 フレンチオークでMLF。 新樽率は15%。約11カ月の樽熟成（シュール・リー）。 |
| テイスティングコメント | ブラインドテイスティング。
色調は濃いルビー。 トマトソースやミルキー、ミネラル、いちご飴の香り。 甘味がつよく、非常に旨味たっぷり。おいしい！ みずみずしく酸味と甘味のバランスが絶妙。 鼻に抜けるラズベリーや赤スグリ、すもも香り。 イタリアぽいなと思ったが、南アでびっくり。 そして、ポール・クルーヴァーで納得。スーパーハイレベル。コスパ高すぎ。 ロックフォール＆乾燥イチジクと合わせたら天国だった。 |
| 価格 | 3000円くらい |
| 評価 | すばらしい。これで3000円って、南アフリカの強さに驚嘆した。なお、個人的にクルーガーのパーリーゲイツピノ・ノワール（みんなが大好き）が南ア・コスパ高ピノでダントツ1位だったが、こちらも並ぶ。ぜひ飲んでみてください。 |
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