ワインの名前 | Clos de Cana JARDIN SECRET |
生産地 | レバノン |
収穫年(ヴィンテージ) | 2012 |
品種 | ザッバギーエ 100% |
アルコール度数 | 13% |
特徴 | ステンレスタンクで2~3瞬間醗酵 オーク樽で6カ月熟成 |
テイスティングコメント | 非常に濃いガーネットであまり透き通っていない。 ピノ・ノワール、クシノマヴロ、ネッビオーロに似ている。 まずは大輪の百合! めちゃくちゃ花粉の香りに圧倒される。 続いてチョークやインク、サンザシ。 ミネラリーな風味が強め。 少々ミルクの香りもして、ラズベリーの果実味は弱め。 アタックにコクがある。 甘く、苦いがバランスは良い。 収斂性が強くザラつきはかなりある。 イメージは濃いルビーの宝石。グラマラスな色気。 まーくん
僕はすもも、ザクロ、ユーカリ、みかん、あんこ、寒天の風味を感じました!
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価格 | 2400円くらい |
評価 | グルナッシュぽく、南仏に近い味わい。個人的には美味しくて面白いワインだと感じました。オススメです。 |