| ワインの名前 | CALERA JCentral
coast Pinot Noir 2017 |
| 生産地 | CALIFORNIA／セントラル・コースト |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2017 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 14.5％ |
| 特徴 | 9個の厳選されたヴィンヤードのピノ・ノワールが原料。
ほぼフレンチオーク樽で10カ月熟成。比率は新樽10％、2年樽10％、ニュートラル（4～5年樽）80％。 自然酵母。大樽熟成。
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| テイスティングコメント | 前回は2020年5月に2016を飲んでました。
そのときも美味しかったけど、断然2017のほうが美味しい。 宝石みたいなキラキラのルビー。香りは抜群で、見て一瞬でわかるほど粘度が高い。 小さめの赤すぐり、ラズベリー、ミルク。上質なピノ・ノワールの特徴である静けさを感じた。 旨味つよし。 口に含むと、驚くほど美味しい。バランスが素晴らしいし、アルコール度数が高いのに舌への刺激が少ない。少しアーモンドやカカオの風味も感じられる。 とにかく優等生ピノだが、2016よりは一歩踏み出したおいしさ。 |
| 価格 | 4000円弱 |
| 評価 | さすがカレラ、5000円切るのにここまで美味しいと圧倒されます。 |