スマイリー・フレッシュ/NV/スマイリー

ワインの名前  Smiley Fresh
生産地  南アフリカ
収穫年(ヴィンテージ) NV
品種 シュナンブラン、グルナッシュブラン
アルコール度数 12.5%
特徴 古樽とステンレスタンクで自然発酵し、熟成は古樽、

ステンレスタンク、ガラスデミジョンを

組み合わせて行います。
二次発酵では様々な熟成期間を用いて選別し、

醸造後、ジュラやヘレスのようなスタイルに

なるように熟成させます。
一年に一度、熟成した様々なビンテージの

ワインを取り出し、フレッシュなワインと

ブレンドしてリリース。

テイスティングコメント  はつみつやスミレ、ジャスミン、クチナシ

メープルシロップ、アーモンドなど複雑な香り

味わいは苦甘旨い。後味にフレッシュな旨みがあり

フレッシュさと熟成感を同時に楽しめます

価格 3080円
評価 様々な味わいが詰まったワイン。飲み飽きないので

いつまででも飲んでいてしまいそうな素敵なワイン

 

 

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