| ワインの名前 | Cotes de Beaune Blanc / Maison Joseph Drouhin |
| 生産地 | フランス／ブルゴーニュ |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2016 |
| 品種 | シャルドネ |
| アルコール度数 | 13％ |
| 特徴 | ドルーアンの看板銘柄のボーヌ1er「クロ・デ・ムーシュ」のブドウを3～4割使用した、同畑のセカンド・ワイン。
天然酵母で発酵、オーク樽で10～12カ月熟成。 |
| テイスティングコメント | レモン・イエロー。まったりはちみつ、かりん、あんず、金木犀。
口に含むとみずみずしさが広がり、アフターに酸が残る。南を感じさせる甘さがあるものの、どこか涼しげで上品な樽香を感じる。 少し苦さはある。パパイヤ、青いメロン、苦いマンゴー。 よくできたシャルドネ。 |
| 価格 | 6000円くらい |
| 評価 | ブルゴーニュは強いなあと思う。美味しいです。おすすめです。 |
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