それがワインの楽しみのひとつでもある
香りはさくらんぼ系で、イチゴやバラの香りもある。石灰っぽいミネラルも感じるけど、まったりとした茶色系の香りも。
なんというか、セクシーな味だよな
基本的にロゼは卵料理に合うと言われている。
なので、甘めのだし巻き卵にも合わせてみたが、ばっちり
| ネタ | 食べ合わせ |
| まぐろ | ◯ |
| かに | ◯ |
| ウニ | △ |
| サーモン | ◯ |
| 穴子 | ◎ |
| タイ | ◎ |
| イカ | ◯ |
| シャコ | ◎ |
| いくら | △ |
| たまご | ◎ |
| トロ | △ |
| 帆立貝 | ◎ |
| イサキ | ◯ |
| サバ | ✕ |
| うなキュウ | ◎ |
| かっぱ巻き | △ |
| ガリ | ◎ |
1,800円台の安スパークリングだったから合うかなと思ってたんだが、
ちょっぴりまろやかさがあったから甘い系のもの、コクあり系のものにぴったりだったな
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