だってさ、5,000円のワインってテーブルワインじゃねえよ、充分高いワインじゃん。
庶民にとって高いんじゃなく、5000円ならそこそこのワインはたくさんあるぞ。

だから、例えば2,000円台のモン・ペラ(※1)が出てきて、同じセパージュのお高いワイン出されても多分わからん

よくさ、美味しいから価値も高いと思ってる人がいるけど、そうじゃない。

もちろん高いワインは美味しいことが多いが、価格が高いってのは「手が込んでて質が高い」「欲しい人が多く、生産量も低くて希少」ってことで、「高い＝美味しい」ではない。ただし、高いワインほど多くのニュアンスを含んでるし、感動することも多い。

あと、ワインは保管状態と温度が命なんで、14℃で飲んだら美味しいワインを8℃で飲んだら不味い（※2）

とは言え、飲んだことあるワインをちゃんと記憶していて、「これは違う」って認識するのは難しいことなんで、どっちにせよ素晴らしいテイスティング能力だと思うぞ

土壌については、鉄を含む粘土質でペトリュスは表土がスメクタイトと呼ばれる黒粘土。水分過剰になりにくい（※6）。

風味と味わいは、トーストや黒系果実のジャムに加え、ローストしたコーヒー、甘みを整える絹のようなタンニンが特徴的

ただし、ペトリュスよりも早くから飲めて（※7）、95年のものは既に飲み頃を過ぎてる。

そして、同じくお隣エリアのシャトー・ラ・フルール・ペトリュス。
これも値段が高いし、筋肉質で力強く男性的なペトリュスとは対照的で果実味豊かで滑らか、超女性的なので別物

まあでも、個人的にはさっき出したブルヌフじゃないかな～（※8）と思ってる