ワインの名前 | Mandeuse Saint Jean De La Porte |
生産地 | フランス/サヴォア |
収穫年(ヴィンテージ) | 2021 |
品種 | モンドゥーズ |
アルコール度数 | 12.5% |
特徴 | サヴォアを代表する黒ぶどう品種モンドゥーズで
造ったワイン。シラー種の親戚と言われる。 |
テイスティングコメント | 淡い青紫の色調。香りは黒胡椒やブルーベリー
タバコやオレンジチョコ。 味わいはタンニンが多めで強い酸が伸びやか。 ジャミーさが強いのでジビエなどに 合いそう。 |
価格 | 3000円 |
評価 | 酸の強さやジャミーさから、万人受けする
ワインではないがおいしい! 野趣のあるお料理と合わせたら 化けそう。通好みワイン。 |
|