| ワインの名前 | pinot noir |
| 生産地 | 中国/寧夏 |
| 収穫年（ヴィンテージ） | 2015 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| アルコール度数 | 13% |
| 特徴 | 珍しい中国のワイン。ワイナリーがある
寧夏は周辺が乾燥した砂漠 であり ブドウ栽培に適した土地なんだとか |
| テイスティングコメント | 色合いは濃いめのルビー色で熟成感がある。
なめし皮やサンザシ、インク、ブルーベリー などの香り。 味わいはテクスチャーがしっかりしており 見た目の割にはフレッシュな果実味が豊富。 独特の青さとコクを与える苦味があり 青椒肉絲とかに合いそう。 コショウの入ったチーズとよく合いました。 |
| 価格 | 5500円 |
| 評価 | オセアニアっぽい力強いピノ・ノワール。
中国ワインは初めて飲んだのですが 新世界的なPOPな印象でした。 他にも中国ワインいろいろ飲んでみたいなと 思わせてくれるワイン。 |