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シャンパン

シャンパンって腐るの? 消費期限や飲み頃についてまとめてみた

ほとんどの食品には消費期限や賞味期限がありますが、シャンパンにも同じようにそんな… Continue Reading →

【小ネタ】デートで使えるシャンパン雑学

世界中の人々に愛されているシャンパン。そんなシャンパンには、実は様々な逸話や雑学… Continue Reading →

【勉強】シャンパーニュ地方のグラン・クリュとボトルサイズを覚えよう

今回はシャンパーニュ地方のグラン・クリュとボトルの種類を覚える、簡単な勉強法をご… Continue Reading →

【バニラ&ココナッツ香】ワインの「樽熟」「樽発酵」って何のこと?

ワインを発酵・熟成させるとまろやかな風味や味わいが生まれます。 でも、樽を使う場… Continue Reading →

【イチゴジャム、蜂蜜、ヴァニラの香り】イギリスのロゼ泡ワイン・バルフォーがシャンパン顔負け、凄すぎる

え、イギリスってワインつくってたの!? と思う人も多いと思いますが、結構名作が多… Continue Reading →

【ミルク・黄桃・ナッツ・オレンジ】濃厚シャンパン・ペウ・シモネが舌の上でとろけすぎ

まーくんが酒屋のソムリエさんにリクエストしたシャンパンが大当たり。 今回は生産者… Continue Reading →

【雑学】シャンパンの泡って塵とかゴミなの!?

シャンパンの泡は塵やゴミである──そんな話を聞いたことがありませんか? いやいや… Continue Reading →

【簡単】シャンパンとスパークリングワインとカヴァの違いって知ってる?

発泡しているワインはすべてシャンパンだと思っている人も少なくありませんが、 シャ… Continue Reading →

【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう!その②

シャンパンの製造工程について勉強していく第2回目になります。 後半も大事なポイン… Continue Reading →

【勉強】シャンパーニュの製造工程を覚えよう!その①

今回はシャンパーニュ地方を勉強する上で必須の「シャンパンの製造工程」について一緒… Continue Reading →

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